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流行?のラー油

2010 - 07/31 [Sat] - 13:02


流行りのラー油を作ってみました。
少しなめてみたら、激カラ。

夕飯はこれを使って、麻婆豆腐を作ってみようと思います。
詳細は、また後ほど。

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gremzの木

2010 - 07/30 [Fri] - 14:22

サイドバーのに貼り付けているgremzの木が大人に成長しました。
あんまりブログを更新をしないからかおそろしく時間がかかったみたいですがw。
でも、やっぱりどんな形でも成長するとうれしいですね。
次はどんな木になるのかなぁ。
また、気長にvagaryと一緒に更新していきたと思います。

って、ほとんどvagaryに更新してもらってるかもww

グリムスの木

ベィグリー(BlogPet)

2010 - 07/26 [Mon] - 08:42

ベィグリーが梅雨を宿題されたみたい…

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

ティファールの蒸し器(BlogPet)

2010 - 07/19 [Mon] - 08:04

風の「ティファールの蒸し器」のまねしてかいてみるね

梅雨が明けましたね。
もう、うんざり♪
もう、毎日暑い日が明けましたね?
暑い日が明けましたね!
暑いとご飯のしたくも億劫で・なんたって、毎日暑い日が続いて暑くて暑く

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

ティファールの蒸し器

2010 - 07/18 [Sun] - 17:44

梅雨が明けましたね。
とたんに、毎日暑い日が続いて、うんざり。
もう、夏ばて気味です。

暑いとご飯のしたくも億劫で・・・・
なんたって我が家はガスレンジだから暑くて暑くて。
なるべくキッチンから離れていたい私は、煮物なんかを作ることが多いかも。
ゆでた野菜を冷やしてマヨネーズや塩で食べるとかも多くなるし・・・。
まぁ、ゆで野菜はいつでも簡単なのでよく作るのですがw。

夏は、枝豆やとうもろこし、そうめんや蕎麦などゆでるとおいしい食べ物がたくさんありますよね。
豚肉や鶏肉などをゆでて、ゴマダレソースをかけたバンバンジー風のお料理もさっぱりして食べやすいと思います。
でも、ゆでてる間熱気がキッチンに充満して側にいるのは極力遠慮したい気分になるし、そんなとき電気式の調理器具は重宝するだろうなと思ってしまいます。

蒸料理は、お肉などは余分な脂をおとせてヘルシーだし、野菜は煮るより栄養や味が逃げないし、体にいいと思っていてもガスレンジだと鍋をコンロにセットしてあつあつの蒸気に注意しながら素材を入れるなど、とても手間がかかるように思えてほとんどゆでる料理になってしまいますね。

でも、ティファールスチームクッカーは素材を入れてしてタイマーをセットしたら機械におまかせで良いみたいでとっても簡単。
レンジで調理しながらもう一品作るにも便利だし、2段式で上下で別の料理もできるみたいだし。
容器が透明なので中の様子も見れて、便利だなぁと思いました。

ティファールスチームクッカーがあったら、上記に書いた茹で料理は全部スチームクッカーにお任せの蒸料理になるとだろうなと思います。お湯でゆでるより蒸したほうが断然体にもいいからね。
是非、作ってみたいです。
蒸気もすぐに上がるみたいだし・・・(40秒とか)コンパクトに収納できるみたいだし。


あ、ちなみにティファールのケトルは利用しています。(ぜんぜん余談ですがw)
あっという間にお湯が沸いて、忙しい朝などにはとても重宝しています。
これを買ってから保温ポットは使用しなくなりました。
電気代なども湯沸しポットで沸かした後ずっと保温していたころよりずっとエコになりましたね。


今年の夏はティファールスチームクッカーさっぱり&栄養たっぷり蒸し料理で乗り切ろうかなぁ。





ランチってどこにあるかな(BlogPet)

2010 - 07/12 [Mon] - 07:53

ベィグリーはランチがほしいな。
ランチってどこにあるかな

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

管理(BlogPet)

2010 - 07/12 [Mon] - 07:52

きょうベィグリーが管理したかもー。
だけど、紹介するつもりだった?
でも、きょう風は、宿題するつもりだった。

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

メイド(BlogPet)

2010 - 07/05 [Mon] - 07:53

ベィグリーはネイチャーメイドは所有するつもりだった?

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

ランチ(BlogPet)

2010 - 07/05 [Mon] - 07:53

風の「ランチ」のまねしてかいてみるね

昨日の

*このエントリは、ブログペットの「ベィグリー」が書きました。

ランチ

2010 - 07/04 [Sun] - 16:43


昨日のことなんだけど、友達とランチに行きました。

獅子亭(ライオン亭)と言うお店。

豚肉と鶏肉をメインにした料理で、kingはライス200g queenはライス100gに手作りのデザートが付きます。
コック長は主婦。

すごいシェフの料理店というよりは、アットホームな家庭料理店です。

また、それもいい感じなんだな。
レシピを教えてもらえれば、私でも作れそうなメニュー。
すべて600円というリーズナブルなお値段もグッドです。

前に行ったときにはライスだけのメニューでしたが、暑くなったので冷やしうどんや焼きそばなどのメニューも増えていました。
お勧めの料理はお酒のあてのもつ煮(400円)。

羽村市神明台(線路の側)にあります。
もし、お近くにお出かけの際には、是非寄ってみてください。
おいしいですよ。

昨日の料理は食べてしまったので、店内の風景だけUPしておきます。

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